Τα τραγούδια που εμπεριέχονται σε αυτό τον φάκελο είναι:
1) Χατζηκυριάκειο,
2) Οι βάτραχοι,
3) Ψαρόβαρκα,
4) Έλα μαζύ,
5) Ο νυχτομπάτης χαρωπός,
6)Πρόποσις,
7) Αυγή αυγούλα,
8) Μπαξετσιφλίκι,
9) Τραγούδι των κυνηγών.

Τα τραγούδια που εμπεριέχονται σε αυτό τον φάκελο είναι:
1) Η πεισματάρα,
2) Ο μαθητής,
3) Τα κοραλένια χείλη,
4) Ο εύθυμος γεωργός.

Τα τραγούδια που εμπεριέχονται σε αυτό τον φάκελο είναι:
1) Πουλάκια είμαστε τα δύο,
2) Γύρε λιγάκι γύρε,
3) Σερενάτα,
4) Έλα να ντυθούμε μασκαράδες,
5) Αιώνιο κρασί,
6) Έχει η Αθήνα ομορφιές,
7) Ακρόπολη Πλάκα.

Τα τραγούδια που εμπεριέχονται σε αυτό τον φάκελο είναι:
1) Θα’θελά λίγο πρίν πεθάνω,
2) Αθήνα και πάλι Αθήνα,
3) Αλήτη μ’ είπες μια βραδιά,
4) Ότι κι αν πώ δεν σε ξεχνώ,
5) Συννεφιές,
6) Όταν συμβεί στα Πέριξ,
7) Χαράματα η ώρα τρείς.

Τα τραγούδια που εμπεριέχονται σε αυτό τον φάκελο είναι:
1) Εβίβα Ρεμπέτες,
2)Απ’ της Ζέας το λιμάνι,
3) Υπό το φώς της σελήνης,
4) Είμαστε αλάνια,
5) Κάνε τα μαλλιά σου σκάλα.

Τα τραγούδια που εμπεριέχονται σε αυτό τον φάκελο είναι:
1) Αν μ’ αγαπούσες,
2) Η αγράμπελη,
3)Τα κρύα χιόνια λιώσανε.

Τα τραγούδια που εμπεριέχονται σε αυτό τον φάκελο είναι:
1) Ταγκό μιας μάσκας,
2) Μη λές πως σε λησμόνησα,
3) Σβήσε το φώς να κοιμηθούμε,
4) Το στερνό μου λέω αντίο.

Τα τραγούδια που εμπεριέχονται σε αυτό τον φάκελο είναι:
1) Το βραδάκι πως μ’ αρέσει,
2) Στην ξανθή μου,
3) Η φλαμουριά.

Τα τραγούδια που εμπεριέχονται σε αυτό τον φάκελο είναι:
1) Απόψε την κιθάρα μου,
2) Σ’ αγάπησα μικρούλα μου,
3) Όσο αγαπιόμαστε τα δύο,
4) Το δίχτυ,
5) Σκαλί σκαλί θα κατέβω,
6) Βρέ πως μπατιρίσαμε.

Τα τραγούδια που εμπεριέχονται σε αυτό τον φάκελο είναι:
1) Αυτός ο άλλος,
2) Δεν πάω σπίτι μου απόψε,
3) Ρούλα μου Μαρούλα μου,
4) Τι τα θές,
5) Το σκαλοπάτι,
6) Όμορφη Θεσσαλονίκη,
7) Λαός και Κολωνάκι,
8) Αραμπάς περνά.

Τα τραγούδια που εμπεριέχονται σε αυτό τον φάκελο είναι:
1) Καμαρούλα,
2) Μια Κεφαλλονίτισσα,
3) Το δίχτυ,
4) Το γελεκκάκι,
5) Εγώ θα σ’αγαπώ,
6) Οι μόρτες,
7) Απόψε στις ακρογιαλιές,
8) Είμαστε αλάνια,
9) Θεσσαλονίκη μου (μεγάλη φτωχομάνα),
10) Βαλεντίνα,
11) Άπονη ζωή,
12) Στα χέρια σου μεγάλωσαν,
13) Όνειρο δεμένο,
14) Μάτια βουρκωμένα.

Τα τραγούδια που εμπεριέχονται σε αυτό τον φάκελο είναι:
1)Μην κλαίς,
2) Θα σε ξαναβρώ στους Μπαξέδες,
3) Αλήτη μ’είπες μια βραδιά,
4) Συννεφιές,
5) Σαμιώτισσα,
6) Η ντερμπεντέρισσα,
7) Κυρά Βαγγελιώ,
8) Γερακίνα,
9) Θα πάρω μια ψαρόβαρκα,
10 ) Ξενικά μια ψαροπούλα,
11) Βρέχει στη φτωχογειτονιά,
12) Οι μοιραίοι,
13) Αποβραδίς ξεκίνησα,
14) Μ’αεροπλάνα και βαπόρια,
15) Τα παλικάρια.

Τα τραγούδια που εμπεριέχονται σε αυτό τον φάκελο είναι: 1) Όλα καλά,
2) Δώδεκα μαντολίνα,
3) Η Μπαλάντα του Αντρίκκου,
4) Ο κυρ Αντώνης,
5) Μια ζωή την έχουμε,
6) Τα καβουράκια.

Τα τραγούδια που εμπεριέχονται σε αυτό τον φάκελο είναι:
1) Η άμαξα μέσα στη βροχή,
2) Ένα όμορφο αμάξι,
3) Τι τα θές,
4) Μικρός αρρεβωνιάστηκα,
5) Λαλούν τα’ αηδόνια,
6) Για πες μου τι σου έκανα,
7) Ο Περικλής,
8)Ηλιοβασιλέματα.

Τα τραγούδια που εμπεριέχονται σε αυτό τον φάκελο είναι:
1)Αιενίτε,
2)Απολυτίκιο Αγίου Δημητρίου,
3) Την ωραιότητα,
4)Τον συνάναρχον λόγον,
5)Σε υμνούμεν,
6)Χερουβικόν,
7)Το τροπάριο της Κασσιανής,
8)Χαίρε Ιερουσαλήμ.

Παρουσιάζετε το βιογραφικό της ομάδας αυτής, καθώς επίσης και τα ταξίδια που πραγματοποίησε στο εξωτερικό.

Στο τεκμήριο που παρουσιάζεται εμπεριέχονται φωτογραφίες από την έκδοση του δίσκου «Ερωτικά Κυπριακά» το 1985.Η ηχογράφηση έγινε στο studio mike rozakis. Στις φωτογραφίες απεικονίζονται οι πιο κάτω : Τότης Μανδαλιός,Κ.Κώνσταντινίδης,Τάκης Παπαδοπούλου και πίσω ο Ανδρέας Πετρίδης,ο μικρός είναι υπάλληλος του studio.
Στην δέυτερη φωτογραφία απο αριστερά :
Αντρέας Πετρίδης,Μάρκος, Κώστας Κώνσταντινίδου, Μανδαλίος Τότης,Παπαδοπούλου Τάκης και πίσω ο Ζήνωνας.

Στο πιο πάνω τεκμήριο παρουσιάζεται ένθετο που αναφέρεται στην επίσκεψη ομάδας κανταδόρων στον Λονδίνο.

Στο πιο πάνω τεκμήριο παρουσιάζεται ο επικείδιος λόγος του Τότη Μανδαλιού προς τον Μιχαλάκη Ακαζού.Ο Μ.Ακαζού πέθανε στις 31/7/2004.

Στο πιο πάνω τεκμήριο παρουσιάζονται φωτογραφίες από παράσταση στο Ριάλτο Λεμεσού, 15/5/1970.

Στο πιο πάνω τεκμήριο παρουσιάζεται αφίσα απο την συναυλία ελαφράς λαικής μουσικής το 1970.

Στο πιο πάνω τεκμήριο παρουσιάζεται φωτογραφία στο τραγούδι ο «φος» με τον Τότη Μανδαλιό και Μιχαλάκη Σπύρου 15/5/1970.

Στο πιο πάνω τεκμήριο παρουσιάζεται το πρόγραμμα της συναυλίας που έγινε στις 15.5.1970.

Στο πιο πάνω τεκμήριο εμπεριέχεται το πρόγραμμα της συναυλίας ελαφράς μουσικής

Στο τεκμήριο παρουσιάζεται χειρόγραφη περιγραφή ταξιδιού απο τον κύριο Τότη Μανδαλιό.

Στο πιο πάνω τεκμήριο παρουσιάζεται πρόγραμμα χορωδίας που έγινε στις 12 Μαίου 2003.

Το πιο πάνω τεκμήριο περιέχει το πρόγραμμα επίσκεψης της ομάδας κανταδόρων απο την Κύπρο.Απο τις 23 μέχρι τις 28 Μαίου 2003.

Στο πιο πάνω τεκμήριο παρουσιάζονται από αριστερά όρθιοι πίσω :
Α.Μιχαηλίδης, Μ.Κακούλης, Λ.Λυβαδιώτης, Σάββας Ηρακλέους,Περικλής Γιωργαλλέτος,Λόλλος Γιωργαλλέτος,Χρ.Ανδρέου,Ανδρέας Τσικούρης,Μαρ Παπαδόπουλος ,Σάββας Γιαννούρης, Χρ.Αγαθοκλέους.
Από αριστερά καθήμενοι :
Γ.Παναγίδης,Μίμης Σοφοκλέους,Βάκης Χ,Σωκράτους,Χρύσης Νικολαίδης,Αριστος Νικολαίδης,Αζάς Μιχαλης.
Οι πρόβες της χορωδίας για την περίοδο 1962-1970 εγίνονταν στο κατάστημα του πατέρα Γιωργαλλέτου.

Στο πιο πάνω τεκμήριο η πρώτη φωτογραφία είναι στο Παττίχειο 1979 όπου η ομάδα κανταδόρων Γιωργαλλέτου δίνει παράσταση. Στο πιάνο είναι ο Μοσχοβάκης. Στην δεύτερη φωτογραφία είναι στο
Κηποθέατρο Λεμεσού-Συναυλία με συμμετοχή του Μάριου Τόκα.

Φωτογραφία 1 : στο κέντρο Duenida 1975, από αριστερά ιστάμενοι : Καράς, Μιχαλάκης Αντωνιάδης, Σωκράτης, Γιώργος Μουτσοχίτο, Γιώργος Γιωργαλλέτος. Από αριστερά καθήμενοι : Λόλλος Γιωργαλλέτος, Χρυς.Αντωνιάδης,Νίκος Χαρμάνης,Πανίκος Παπαδόπουλος,Περικλής,Αντώνης.
Φωτογραφία 2 : επίσκεψη κανταδόρων Γιωργαλλέτοι στη Πατάκια Συρίας 1979 τραγουδώντας εν πλώ με το solfrene,Καθήμενοι Μανδαλιός, Μιχάλης Ακαζού,Αντώνης, και πίσω οι γυναίκες τους.
Φωτογραφία 3 : Κανταδόροι Γιωργαλλέτοι έξω από το Ριάλτο το 1969, Λόλλος Γιωργαλλέτος, Τακουρής, Παπαδόπουλος, Μίνως, Πάνος Χριστοφίδης, Νικολαϊδης.

Στο πιο πάνω τεκμήριο παρουσιάζονται φωτογραφίες από το Ραδιοφωνικό ίδρυμα Κύπρου T.V. 2.7.1977.
Στην φωτογραφία 1 : από αριστερά πάνω : Κώστας, Άντης, Τάκης, Αντώνης, Μίμης, Ρόης, Μιχαλάκης, Ακαζού, Τάκης, Καρούζος. Από αριστερά κάτω : Τάσος, Κώστας, Λόλλος, Περικλής, Μάρκος, Ρινόκερος.
Στην φωτογραφία 2 : από την πρόσκληση της Κυπριακής Εστίας Λονδίνου 1996 στο Coonaugh House.

Το τεκμήριο που παρουσιάζεται είναι φωτογραφία έξω απο το Δημοτικό Μέγαρο Λεμεσού το 2002.Η ομάδα κανταδόρων φοράει τισ στολές της.

Στο πιο πάνω τεκμήριο παρουσιάζονται 3 φωτογραφίες και τα στοιχεία τους είναι τα ακόλουθα :
1.Στο Λονδίνο 1996 έξω από το σπίτι του Φύτου υπεύθυνου του κέντρου της Κυπριακής Παροικίας. Κάτω : Περικλής, Μανδαλιός, Αντώνης. Πίσω αριστερά : ο διευθυντής του London Greek Radio, Πόλυς, Τάκης, Ακαζού, Λόλλος, Μάρκος, Τάσος, Πέτρος.
2.Κανταδόροι Γιωργαλλέτοι την τελευταία Κυριακή των Καρναβαλιών στην οδό Αγίου Ανδρέου το 1980.

3. Τελευταία Κυριακή των Καρναβαλιών 1986 πάνω στο άρμα. Διακρίνονται οι πιο κάτω : Μανδαλιός ,Ρινόκερος,Μάρκος,Τάκης.

Στο πιο πάνω τεκμήριο παρουσιάζονται τα ακόλουθα στοιχεία :

1. Κατόπιν προεισηγήσεως των 10 χρονών που εντάχθηκαν στην Ευρωπαική ένωση, μεταβήκαν μόνο 8 κανταδόροι για να παρουσιάσουν πρόγραμμα κυπριακών τραγουδιών και χορών στην Λισαβόνα της Πορτογαλίας μεταξύ 11 και 17 Μαϊου του 2005. Τραγουδήσαν στο σπίτι του Πρέσβη της Κύπρου και στα 3 μεγάλα Super markets της Λισσαβόνας.
2. Κανταδόροι το Σάββατο της τελευταίας εβδομάδας των κανταδόρων το 1985.

Γιορτή του κρασιού με το Μάριο Τόκα και τον Δήμαρχο Δημήτρη Κοντίδη στο Δημόσιο κήπο στη Λεμεσό το 1995.

Στο πιο πάνω τεκμήριο παρουσιάζεται ένθετο απο την εκδήλωση στα Δημήτρια το 2005.

Στο πιο πάνω τεκμήριο παρουσιάζεται πρόγραμμα με τα τραγούδια που ακούστηκαν το 2005 στην συναυλία που έγινε στη θεσσαλονίκη.

Στο πιο πάνω τεκμήριο παρουσιάζεται ένθετο απο την εμφάνιση της χορωδίας στο Δημοτικό Θέατρο ΑΝΕΤΟΝ της Θεσσαλονίκης το 2005.

Στο πιο πάνω τεκμήριο παρουσιάζεται αφίσα του 3 συμποσίου ζιβανίας που έγινε το 2005.

Στο πιο πάνω τεκμήριο παρουσιάζεται ομιλία απο τον πρόεδρο του συμβουλίου αμπελοοινικων προιόντων κ.Αντρέα Ιωάννου στο 3 συμπόσιο ζιβανίας το 2005.

Στο πιο πάνω τεκμήριο παρουσιάζεται η ομιλία του δήμαρχου Λευκωσίας Μιχαλάκη Ζαμπέλα στο 3 Συμπόσιο Ζιβανίας 2005.

Στο πιο πάνω τεκμήριο παρουσιάζεται το ολοκληρωμένο πρόγραμμα της συναυλίας και τα τραγούδια που ακούστηκαν. Ο Λόλλος Γιωργαλλέτος παρουσίασε τα καινούρια του τραγούδια για τη ζιβανία.

Στο πιο πάνω τεκμήριο παρουσιάζεται τηλεοπτικό αφιέρωμα στον Γιώργο Γιωργαλλέτο και ακολούθως ένα ένθετο αφιέρωμα.

Ο οίκος των Κυπριακών και Κυπρολογικών εκδόσεων «ΜΑΜ» συμμετέχει με μεγάλη χαρά στο φεστιβάλ ζιβανίας με έκθεση Κυπριακών εκδόσεων σχετικών με την ζιβανία και τον Οίνο, το οποίο διοργανώνεται από Δήμο Αθηναίων, Δήμο Λευκωσίας, Συμβούλιο Αμπελοοινικών Προϊόντων Κύπρου, Ομοσπονδία Κυπριακών Οργανώσεων Ελλάδας και την Πρεσβεία της Κυπριακής Δημοκρατίας στην αίθουσα «Κωστής Παλαμάς» Τεχνούπολις (Πειραιώς 10) το Σάββατο και Κυριακή 6 και 7 Μαϊου 2006.

Χειρόγραφη περιγραφή του κ.Τότη Μανδαλιού για το φεστιβάλ ζιβανίας στην Αθήνα το 2006.

Στο πιο πάνω τεκμήριο παρουσιάζεται η πρόσκληση για το φεστιβάλ Ζιβανίας το 2006.

Στο πιο πάνω τεκμήριο παρουσιάζεται το καλλιτεχνικό πρόγραμμα του 5υ φεστιβάλ κουμανταρίας στην πλατεία του χωριού Μονάγρι. Έλαβαν μέρος και οι Γιωργαλλέτοι.

Στο πιο πάνω τεκμήριο παρουσιάζονται φωτογραφίες σε ταβέρνες : Στην πρώτη φωτογραφία είναι στη Ρόδο το 1995 σε ταβέρνα μετά την παράσταση και στη δεύυτερη φωτογραφία είναι το 2006 στην ταβέρνα «ΕΔΩ ΛΕΜΕΣΟΣ». Η Φωτογραφία αυτή είναι για το CD που κυκλοφόρησε στις 28.8.2006.Στο CD ακούγονται τα τραγούδια της ζιβανίας.

Στο πιο πάνω τεκμήριο παρουσιάζονται φωτογραφίες απο στιγμές των καρναβαλιών.Στην πρώτη φωτογραφία είναι στο δημαρχείο Λεμεσού το 1978 όπου έγινε ηχογράφηση για το Ραδιοφωνικό Ιδρυμα Κύπρου.
Και στη δεύτερη φωτογραφία είναι στο λεμεσιανό καρναβάλι πάνω στο άρμα της τελευταίας Κυριακής των καρναβαλιών το 1990.Σε πρώτο πλάνο ο Τάσος Μιχαηλίδης.

Στο πιο πάνω τεκμήριο παρουσιάζονται οι εξής φωτογραφίες : η πρώτη είναι από παράσταση στον εξώστη του ξενοδοχείου GORAL BAY HOTEL στην Πάφο,το 1994 και στη δεύτερη είναι από παράσταση στο Παττίχειο Δημοτικό Θέατρο στη Λεμεσό το 1993.

Η πρώτη φωτογραφία είναι στο Λονδίνο στο Conant House τo 1996.Η παράσταση έγινε κατόπιν προσκλήσεως από την Κυπριακή εστία του Λονδίνου και η δεύτερη είναι έξω από το Δημοτικό θέατρο στη Σύρο. Η χορωδία τραγούδησε στη Σύρο για μια συνεχή εβδομάδα τον Ιούλιο 1999.

1.Φωτογραφία σε μια ταβέρνα του Λονδίνου τον Ιούνιο 1996.Μετά από πρόσκληση της κυπριακής εστίας για τα 20 χρόνια υπαρξής τους.
2.Φωτογραφία της χορωδίας στο φημισμένο πανεπιστήμιο Gambridge τον Ιούνιο του 1996.

Στη 1η φωτογραφία η χορωδία βρίσκεται σε ταβέρνα στην Αθήνα με τον Διευθυντή του Studio mimis pleviar για την έκδοση του δίσκου ερωτικά το 1985 και στη 2η φωτογραφία είναι στη παράσταση της χορωδίας στο φεστιβάλ Κοιλανίου το 2002.

1.Φωτογραφία στο studio mike rozakis στην Αθήνα το 1983 για το γύρισμα του πρώτου δίσκου.
2.Φωτογραφία στη Ρόδο στην παλιά πόλη το 1990.

Χειρόγραφο έγγραφο που αφορά εκδήλωση που έγινε για το ψηφιακό δίσκο «Τα Ζιβανάδικα».

Πρόσκληση παρουσίασης ψηφιακού δίσκου «Τα ζιβανάδικα» το 2006 στο Πολιτιστικό Κέντρο Ευαγόρα Λανίτη.

Σχολιασμός για τον δίσκο του Λόλλου Γιωργαλλέτου σε ένθετο εφημερίδας για το δίσκο «Τα ζιβανάδικα».

Στο πιο πάνω τεκμήριο παρουσιάζεται αφίσα για το Θέατρο Ριάλτο όπου έγινε παράσταση με τους Γιωργαλλέτους το 2003.

Το πιο πάνω τεκμήριο παρουσιάζει τραγούδια που ακούστηκαν σε διάφορες πόλεις της Κύπρου.

Ένθετο περιοδικού που σχολιάζει τον νέο δίσκο των κανταδόρων Γιωργαλλέτων «Τα ζιβανάδικα».

Στο πιο πάνω τεκμήριο παρουσιάζεται φωτογραφία του 1979 από παρουσίαση τους στην τηλεόραση και χειρόγραφος σχολιασμός απο τον κ.Τότη Μανδαλιό.

Στο πιο πάνω τεκμήριο παρουσιάζεται φωτογραφία απο την εμφάνιση στο studio Aντέννα 1989.Διακρίνονται Τάσος Μιχαηλίδης, Τότης Μανδαλιός, Χαρμάνης Αντρέας,Πανίκος Πελεταίος, Παπαδοπούλου Τάκης, Ρόης Μιχαηλίδης, Μάρκος, Βούργος Στάυρος, Χαρμάνης Νίκος,Χριστοδούλου, Μάρκου Χριστάκης, Αντώνης Ανάγηπος, Ζήνωνας,Νεοκλής.Καθήμενοι με τις κιθάρες Λόλλος και Περικλής Γιωεργαλλέτος.

Στο πιο πάνω τεκμήριο παρουσιάζεται ένθετο της εφημερίδας Χαραυγή 17.3.1985.

Ένθετο εφημερίδας και φωτογραφία .Ο χειρόγραφος σχολιασμός απο δίπλα είναι γραμμένος απο τον κ.Τότη Μανδαλιό.

Ένθετο αφιερωμένο στην Χορωδία Γιωργαλλέτου : 25 χρόνια καλλιτεχνικής προσφοράς στον τόπο μας και χειρόγραφος σχολιασμός από τον κ. Τότη Μανδαλιό.

Φεστιβάλ Λευκωσίας-Λαική Μουσική βραδιά που πραγματοποιήθηκε στις 24.6.1979 στο Αμφιθέατρο Μακαρίου Γ΄.

Στο πιο πάνω τεκμήριο παρουσιάζεται φωτογραφία από παράσταση στη Σύρο το 1999.

Στο πιο πάνω τεκμήριο παρουσιάζεται ένθετο της Λαικής Μουσικής Βραδυάς 1979 όπου παρευθρέθηκαν και οι Γιωργαλλέτοι.

Στο πιο πάνω τεκμήριο παρουσιάζεται ένθετο εφημερίδας και φωτογραφία με χειρόγραφη περιγραφή.

1. Έξω από το δημοτικό μέγαρο 11.3.1997.
2. Η ομάδα στο περίβολο του δημαρχείου, καρναβάλι του 1982.
3. Η ομάδα πάνω στο άρμα την Κυριακή των καρναβαλιών 1981.

1. Κανταδόροι έτοιμοι για την παρέλαση των καρναβαλιών 1983.
2. Δημοσιογραφική διάσκεψη στο ξενοδοχείο Αμαθούς. Για την εγγραφή του
   δίσκου στην Αθήνα στο studio του Μ.Μπλέσσα.Παρασκευή 17.9.1982

1.Ομάδα κανταδόρων έξω από το Δημαρχείο Λεμεσού έτοιμοι για την παρέλαση 1982.Ο τελευταίος δεξιά με το μανδολίνο στην πρώτη σειρά είναι ο Πετούσης, τώρα αρχιμανδρίτης στην μονή Τροοδίτισσας.

2. Ο χορός των κανταδόρων στο ξενοδοχείο Κούριο 13.3.1983.

Ο Κυπριακός τύπος δημοσίευσε άρθρο σχετικά με την προσπάθεια κυκλοφορίας δίσκου από την καλλιτεχνική χορωδία Γιωργαλλέττου 24/9/1982.

Το πιο πάνω τεκμήριο που παρουσιάζεται είναι απο την τελευταία Κυριακή Καρναβαλιών το 1984. Οι κανταδόροι βρίσκονται μέσα σε άρμα.

Στο πιο πάνω τεκμήριο παρουσιάζεται ένθετο απο τον καρναβαλίστικο χορό των κανταδόρων το 1984.

Στο πιο πάνω τεκμήριο παρουσιάζεται ένθετο της εφημερίδας ΣΗΜΕΡΙΝΗ 10.1.1986.

Στο πιο πάνω τεκμήριο παρουσιάζεται αφίσα απο το συμπόσιο ζιβανίας του 2003.Η Ζιβανία ή Ζιβάνα είναι ένα ένα παραδοσιακό κυπριακό απόσταγμα που παράγεται στο νησί της Κύπρου από στέμφυλα, δηλαδή το υπόλειμμα σταφυλιών που πιέστηκαν κατά τη διάρκεια της διαδικασίας οινοποίησης (συμπεριλαμβανομένων των μίσχων και των σπόρων) που αναμειγνύονται με ξηρά κρασιά που παρήχθησαν από τις τοπικές ποικιλίες σταφυλιών της Κύπρου. Το μίγμα στέμφυλων/κρασιού αποστάζεται έπειτα στις ειδικές παραδοσιακές συσκευές απόσταξης, παράγοντας τη ζιβανία. Η Zιβανία χαρακτηρίζεται από τη χαρακτηριστική της γεύση και το άρωμά της. Είναι άχρωμο και είναι ένα ευχάριστο οινοπνευματώδες με το ελαφρύ άρωμα των σταφίδων. Η τυπική περιεκτικότητα σε οινόπνευμα είναι 45%vol. Δεν περιέχει ζάχαρη και δεν έχει καμία οξύτητα.

Στο πιο πάνω τεκμήριο παρουσιάζονται τραγούδια και σχετικό ένθετο με την Ζιβανία (παραδοσιακό απόσταγμα της Κύπρου).

Στο πιο πάνω τεκμήριο παρουσιάζεται ένθετο που αναφέρεται στους αδελφούς Γιωργαλλέτους.

Το τεκμήριο που παρουσιάζεται είναι φωτογραφία έξω απο το Δημοτικό Μέγαρο Λεμεσού 2002,στην πίσω σειρά απο αριστερά είναι ο Ρόης,Χριστάκης,Σάββας,Μανδαλιός,Χριστάκης.
Στην μεσαία σειρά είναι ο Μοράρης. Α,Γιός του Τάσου,Μαλάλης,Τσικούρης,Τάσος,Πανικαράς Πόλυς,Μ Ακαζού,Χριστοδούλου,Οσκής Γ,Μανδαλιός Τ,Μάρκος.
Στην πρώτη σειρά είναι ο Αντώνης,Φίλιππος,Τσικούρης,Λόλλος,Λάκης,Περικλής,Αντωνιάδης,Μάριος Χριστοδούλου,Γιωργαλλέτος (γιός του Λόλλου)

Στο πιο πάνω τεκμήριο παρουσιάζονται με σειρά οι πιο πάνω φωτογραφίες : (1)συναυλία στο σπίτι κάποιου Γερμανού της Columbia το 1999, με συνοδεία κιθάρας ο Μανδαλιός τραγουδά τη Μαρικού, (2)συναυλία στο Παττίχειο το 1999, (3)παράσταση το 1982 στο πολιτιστικό του Δήμου Λεμεσού.

Στο πιο πάνω τεκμήριο παρουσιάζεται φωτογραφία απο το ταξίδι στην Θεσσαλονίκης στην αίθουσα του μικρού θεάτρου στην παλειά θεσσαλονίκη το 1989.Στην πίσω σειρά είναι ο Χρίστος,Χριστόδουλος,Άντης,Μίλτος Παπαδόπουλος,Ζήνωνας,Ρόης,Αντώνης,Χριστάκης,Νεοκλής.Στην μπροστά σειρά είναι ο Βούργος,Χαρμάνης,Νίκος,Ακαζού,Ανδρέας Κωνσταντινίδης,Μανδαλιός Τότης,Μανδαγιός,Κώστας Κωνσταντινίδης,Αντωνιάδης Χρυσόστομος,Μπάρας,Πανίκος,και με τις κιθάρες ο Περικλής και Λόλλος Γιωργαλλέτος.

Στο πιο πάνω τεκμήριο παρουσιάζεται φωτογραφία στο «Εδώ Λεμεσός» το 1991.Η φωτογραφία πάρθηκε σε στιγμές γλεντιού μετά το καρναβάλι.Στην φωτογραφία είναι ο Τάκης Παπαδόπουλος,Περικλής Γιωργαλλέτος,Τότης Μανδαλιός,Φαίδρα Μανδαλιού.

Στην 1η φωτογρταφία οι ΓΙωργαλλέτοι είναι στο Παττίχειο Δημοτικό Θέατρο Λεμεσού το 1990 και στη 2η είναι στους δρόμους της Πατάκειας το 1980.

Στο πιο πάνω τεκμήριο παρουσιάζεται φωτογραφία μετά από την παράσταση στο Αλεξάντρα palace στο Λονδίνο.Για την γιορτή του κρασιού η κυπριακή παροικία μας φιλοξένησε στο κέντρο BRUZI με πραγματικά πλούσιους μεζέδες.Διακρίνονται από αριστερά, Αντωνιάδη,Μαράρης, Λάκης Σεργίδης, Ρόης, Πέτρος,Γιωργαλλέτος,Πελεταίος.

Στο πιο πάνω τεκμήριο παρουσιάζονται φωτογραφίες βγαλμένες στο χωριό Λάνια της Λεμεσού το 1984 για το δίσκο Ερωτικά Κύπριακά.Διακρίνονται από τούς Γιωργαλλέτο Περικλή, Κωνσταντινίδης, Πετρίδης Αντρος, Ρόης Μιχαηλίδης,
Αριστερά καθήμενοι :Πανίκος Πελεταίος, Αναγιωτός Αντ, Μιχάλης Ακαζού.Παπαδοπούλου Τάκης.
Από αριστερά Κωνσταντινίδης Αντρέας, Μάρκος ,Τάκης Μάρκου, Αντωνιάδης Χρυσης, Αντώνης Χριατοδούλου, Χαρμάνης Αντρέας, Χριστόδουλος, Νεοκλής, Τάσος Μιχαηλίδης ,Ζήνωνας, Μανδαλιός Παναγιώτης, Χαρμάνης Νίκος, Λάκης,Λόλλος Γιωργαλλέτος, Βούργος Στάυρος.

Στο πιο πάνω τεκμήριο παρουσιάζονται φωτογραφίες απο την έκδοση του δίσκου.Ερωτικά Κυπριακά το 1985.Διακρίνονται από αριστερά Πετρίδης Άντρος, Μάρκος, Κωνσταντινίδου Κώστας,Μανδαλιός Τότης,Ζήνωνας,Παπαδοπούλου Τάκης.Από αριστερά κάτω Κώνσταντινίδης κ,Γιωργαλλέτος Περικλής,Ζήνωνας,Μανδαλιός Παναγιώτης,Ρόης Μιχαηλίδης.
Κέντρο:Μιχ.Ακατζού,Μιχαήλ Ροζάκης,Αντωνιάδης Χρ,Μιχαηλίδης Τάσος,Παν Πελεταίος.Πίσω είναι ο Βούργος Στ,Χριστόδουλου,Χρ.Μάρκου,Αντώνης Χριστοδούλου,Γιωργαλλέτος Λ.Νεοκλής,Πετρίδης,Παπαδοπούλος Τάκης,Αντώνης Αναγιωτός.

Τα τεκμήρια που παρουσιάζονται είναι φωτογραφικές αναμνήσεις των Γιωργαλλέτων το 1990.

Το τεκμήριο παρουσιάζει τους Κανταδόρους Γιωργαλλέτους έξω από το Διοικητήριο Λεμεσού Σαββάτο βράδυ 13/02/2010.

Στο πιο πάνω τεκμήριο παρουσιάζονται οι Κανταδόροι Γιωργαλλέτοι ,τραγουδούν έξω από το Κάστρο στη Λεμεσό μαζί με τον
Δήμαρχο Αντρέα Χρίστου και τον βασιλιά Καρνάβαλο Παρασκευή βράδυ στις
12/02/2010.

Στο πιο πάνω τεκμήριο παρουσιάζονται φωτογραφικές στιγμές απο την ομάδα των κανταδόρων και ακολούθως ένα ένθετο που αναφέρεται στην Παναγιώτα Ζένιου όπως επίσης και μια χειρόγραφη περιγραφή.

Στο τεκμήριο που ακολουθεί παρουσιάζονται τα εξής ποιήματα της Παναγιώτας Ζένιου : Πατρίδαν είχα τζαί έχασα, Αλανίζοντας τες μνήμες στον μαύρο Ιούλη του 1974, Κάνε κουράγιο λεμονιά, Ευχαριστεί κι ανταποδίδει.

Περιέχει ένθετο της εφημερίδας Αλήθεια 15/3/1989. Ο Λόλλος Γιωργαλλέτος μιλά για την 43χρονή ιστορία της χορωδίας κανταδόρων Γιωργαλλέτου.

Στο πιο πάνω τεκμήριο παρουσιάζονται φωτογραφίες απο την παράσταση των Γιωργαλλέτων στο θέατρο Rialto στις 28/3/2012.

Το τεκμήριο που εμπεριέχεται σε αυτό τον φάκελο είναι απο την χοροσπερίδα της Κυπριακής Εστίας του Λονδίνου το 1996.

Περιέχει μια φωτογραφία απο την παράσταση στο Παττίχειο Λεμεσού το 1997 για την στέγη γερόντων και ηλικιωμένων Λεμεσού.

Το τεκμήριο που εμπεριέχεται σε αυτό τον φάκελο είναι ένθετο για την εμφάνιση των κανταδόρων στο Κυπριακό Κοινοτικό Κέντρο το 2001.

Τα τεκμήρια που παρουσιάζονται σε αυτό τον φάκελο είναι απο το διεθνές καλλιτεχνικό φεστιβάλ Λεμεσού 26/6/1988-17/7/1988.

Τα τεκμήρια που παρουσιάζονται σε αυτό το φάκελο είναι απο το διεθνές καλλιτεχνικό φεστιβαλ Λεμεσού 30.6.1989-9.7.1989.Ένα μουσικό αφιέρωμα στον μουσικοσυνθέτη Μάριο Τόκα.